Pieczone frytki z cukinii

Pieczone frytki z cukinii

Po jakie frytki zazwyczaj sięgasz? Niech zgadnę, pewnie po ziemniaczane. A co powiesz na to, żeby przełamać rutynę i skusić się na pyszne, chrupiące i delikatne w smaku pieczone frytki z cukinii? 🙂

Pieczone frytki z cukinii

Składniki:

  • 1 średnia cukinia
  • 1 łyżka serka śmietankowego np. Philadelphia
  • pieprz cayenne, sól, słodka papryka
  • 1 jajo
  • pół opakowania płatków owsianych błyskawicznych
  • olej

Wykonanie:

  • Piekarnik nagrzej do 200 stopni Celsjusza, a blachę wysmaruj olejem.
  • Cukinię obierz, pokrój na cienkie słupki.
  • Jajo, serek i przyprawy zmiksuj na gładki krem przy użyciu malaksera lub blendera.
  • Słupki cukinii obtocz w kremowej masie, a następnie płatkach owsianych. Układaj na blasze.
  • Piecz 20-25 minut.

Porcja dla 4 osób

Propozycja podania: z sosem czosnkowym, domowym ketchupem.

Wartość odżywcza w porcji:

Wartość energetyczna: 323,8 kcal

Białko: 8,8 g

Tłuszcz: 16,3 g

Węglowodany: 37,4 g

Błonnik: 4,2 g


Related Posts

Przepis na zdrowe gofry czekoladowe

Przepis na zdrowe gofry czekoladowe

Jeżeli myślisz, że zdrowa dieta polega tylko i wyłącznie na jedzeniu zielonej sałaty to się grubo mylisz! Zdrowa dieta polega na spożywaniu żywności jak najmniej przetworzonej i jest w niej miejsce na słodkie pyszności jak zdrowe gofry czekoladowe z prawdziwą czekoladą 🙂 Przepis na zdrowe […]

Jesienne gofry marchewkowe z musem jabłkowo-gruszkowym

Jesienne gofry marchewkowe z musem jabłkowo-gruszkowym

Jako dietetyk dużo mówię o dawaniu dobrego przykładu dzieciom. Nie jest to tylko teoria. W mojej kuchni Kubuś i ja jemy to samo! Wtedy mu najbardziej smakuje 🙂 Dlatego też, coraz częściej goszczą u nas śniadania w formie omletów, placuszków czy właśnie gofrów. Czuje się […]