zdrowe odżywianie jest łatwiejsze niż myślisz
Kanapki nie mogą być nudne. Dlatego mimo iż nie jestem weganką, to bardzo często sięgam po pasty roślinne. Ciebie też do tego zachęcam! Warto bowiem ograniczyć produkty odzwierzęce, w tym przetworzone szynki na pyszną pastę ze strączków, która równie dobrze syci jak mięso i jest […]
Ser halloumi poznałam stosunkowo niedawno i zakochałam się w jego łagodnym smaku. Ser halloumi pochodzi z Grecji, a wytwarzany jest z koziego mleka. Ser halloumi charakteryzuje się wysoką zawartością wapnia, witaminy B12, fosforu oraz jodu. Jednakże nie należy przesadzać z jego ilością, gdyż jest także […]
Placki warzywne są świetną propozycją na kolację. Kiedy przychodzi sezon na cukinię trzeba z niej korzystać pełną parą. W przepisie na placki cukiniowe użyłam mąki z ciecierzycy, aby wzbogacić posiłek w białko dobrej jakości. Placki mają delikatny smak i aromat.Są niskokaloryczne, dlatego sprawdzą się jako […]
Po jakie frytki zazwyczaj sięgasz? Niech zgadnę, pewnie po ziemniaczane. A co powiesz na to, żeby przełamać rutynę i skusić się na pyszne, chrupiące i delikatne w smaku pieczone frytki z cukinii? 🙂 Pieczone frytki z cukinii Składniki: 1 średnia cukinia 1 łyżka serka śmietankowego […]
Ryby są źródłem niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych z rodziny Omega 3, tj. DHA i EPA. Są one bardzo ważne w diecie najmłodszych. To dzięki nim układ nerwowy rozwija się prawidłowo! Ryby nie są wdzięcznym produktem. Wielu z nas ( dorosłych) zmusza się do ich jedzenia. […]
Przyznaje się! Jestem gofrowym potworem. Mogę je jeść zawsze i wszędzie. Uwielbiam z nimi eksperymentować. Wegańskie gofry z ciecierzycy to mój ostatni udany eksperyment. Są pyszne zarówno w wersji na słodko, jak i na ostro. Do ich przyrządzenia użyłam gotowanej ciecierzycy ( może być też […]
Znów się powtórzę, ale jemy za mało warzyw! Stąd moja kolejna propozycja, tym razem na wegańską kolację. Danie łatwe w przygotowaniu, w pełni składające się z darów natury, a przy tym bardzo smaczne. Przekonaj się 🙂 Nieskomplikowany kalafior zapiekany w pomidorach jest źródłem błonnika pokarmowego. […]
Rozszerzanie diety Kuby to dla mnie wielkie wyzwanie. Mimo tego, że mam zaplecze teoretyczne jest ono niczym w porównaniu do praktyki. Od samego początku wdrażam u niego różnorodne warzywa. Choć Kubuś przepada za brokułami, szpinakiem, cukinią czy awokado- są warzywa np. burak, które nie przechodzą tak […]
Cześć! Jestem Angelika. Zawodowo dietetyk i technolog żywności. Prywatnie szczęśliwa mama i żona. Pisze jak jeść, co jeść i kiedy jeść, aby być zdrowym i pełnym sił witalnych :) Miło mi, że do mnie wpadłaś/eś! Mam nadzieję, że zostaniesz na dłużej!
