Kategoria: DIETA I SUPLEMENTACJA

Rzeżucha a zdrowie

Rzeżucha a zdrowie

Rzeżucha to dosłownie “zdrowie” w pigułce. Szkoda, że zasiewana praktycznie wyłącznie z okazji Świąt Wielkanocnych i bardzo często nie spożywana. Dziś chce cię przekonać dlaczego warto po nią sięgać, nie tylko od święta! Tytułem wstępu, jemy nie tylko po to aby dostarczyć sobie energii, ale […]

Sól- która najzdrowsza?

Sól- która najzdrowsza?

Czy można w ogóle mówić o jakiejkolwiek soli w kontekście zdrowia? Przecież sól to tzw. “biała śmierć”. Na każdym kroku można zobaczyć, usłyszeć, przeczytać, że sól należy ograniczać. Z drugiej strony w sklepach, a tym bardziej internecie można spotkać coraz to więcej odmian soli. Jaką […]

Poznaj 3 zasady przechowywania żywności aby zachowała jak najdłużej świeżość?

Poznaj 3 zasady przechowywania żywności aby zachowała jak najdłużej świeżość?

Właściwe przechowywanie żywności ma ogromne znaczenie. Warunkuje wolniejsze psucie się żywności, a co za tym idzie mniejsza ilość produktów ląduje w koszu. Ponadto gwarantuje zachowanie odpowiedniej wartości odżywczej przez produkty spożywcze oraz ogranicza rozwój niebezpiecznych dla naszego zdrowia bakterii. Żywność może psuć się pod względem: […]

Jak rozpocząć przygodę ze zdrowym odżywianiem?

Jak rozpocząć przygodę ze zdrowym odżywianiem?

Chciałbyś się lepiej odżywiać, schudnąć, lepiej się poczuć, ale nie masz na to czasu? Każda rozpoczęta dieta kończy się na pierwszym dniu? Nie martw się. To nie jest tak, że zdrowy styl życia nie jest dla Ciebie. Po prostu źle zacząłeś:) Poznaj 5 kroków jak […]

Wpływ diety na sen

Wpływ diety na sen

Sen jest jednym z kluczowych elementów zdrowego stylu życia. Jest tak samo ważny jak właściwa dieta oraz codzienna aktywność fizyczna! Czy zdajesz sobie sprawę, że twoje codzienne wybory żywieniowe mają wpływ na twój sen? Jeżeli masz problemy ze snem lub mimo przespanej nocy chodzisz wciąż […]

Jak gotować strączki?

Jak gotować strączki?

Strączki są wciąż rzadko obecne na Polskich talerzach! To duży błąd. Są bowiem źródłem wielu cennych składników odżywczych oraz warunkują zdrowie. O ich walorach pisałam tutaj. Powodem unikania strączków jest ich wymagająca i długa obróbka- najpierw kilka godzin moczenia, później długotrwałe gotowanie. Wyjątkiem jest soczewica- […]

Jak wzmocnić układ odpornościowy?

Jak wzmocnić układ odpornościowy?

Choć tego nie widzimy jesteśmy otoczeni przez mnóstwo bakterii, zarazków, toksyn, wirusów,grzybów i innych zanieczyszczeń. Nasz organizm toczy z nimi ciągłą walkę. Aby się przed nimi uchronić posiada naturalne bariery m.in. skórę, łój, łzy, kwas solny w żołądku itp. oraz wyspecjalizowany układ odpornościowy. Poznaj układ […]

Dlaczego warto jeść nasiona roślin strączkowych?

Dlaczego warto jeść nasiona roślin strączkowych?

Z doświadczenia wiem, że nieliczne jednostki jedzą nasiona roślin strączkowych. Gdy pytam się o nie w trakcie wywiadu żywieniowego standardowo padają dwie odpowiedzi ” Nie jem, bo nie wiem co z nich zrobić“, ” Nie jem, bo mam po nich wzdęcia ( ale najczęściej osoba […]