zdrowe odżywianie jest łatwiejsze niż myślisz
Płatki owsiane są nieodłącznym elementem mojego jadłospisu. W mojej kuchni są obecne praktycznie codziennie. Ostro pilnuje, aby nigdy ich nie brakowało. Dlaczego? Ponieważ są bardzo cenne dla organizmu. Zawierają składniki mineralne- magnez, żelazo, wapń, fosfor, krzem, witaminy- z grupy B i E oraz błonnika, do […]
Babka to obowiązkowy wypiek Świąt Wielkanocnych. Tradycyjnie przyrządzana z drożdży rozczynionych ciepłym mlekiem i wymieszanych z mąką, cukrem, jajkami oraz bakaliami. U mnie w całkiem innej, wegańskiej wersji. Święta Wielkanocne bezwzględnie należą do jajek! I bardzo dobrze, gdyż jajka są bardzo zdrowie. Pisałam na ich […]
Uwielbiam kakao, czekoladę, nutellę. Powiedzmy sobie szczerze- nie są to produkty małokaloryczne, ani zasobne w składniki odżywcze. Dlatego idealnym rozwiązaniem jest ich zdrowsza wersja, czyli nutella z awokado i banana. Prosta i szybka do zrobienia już w 10 minut. Wystarczy po prostu wszystko zmiksować na […]
Przechodząc na zdrową dietę najtrudniej odrzuca się słodycze, nieprawdaż? Nic dziwnego, skoro rodzimy się z preferencją właśnie do tego smaku. Nie martw się są zdrowsze alternatywy deserów. Jednym z nich jest pudding chia z mlekiem kokosowym. Na pewno słyszałeś już o nasionach chia, ponieważ w […]
Piernik z pomidorów…. czy to w ogóle możliwe? Oczywiście, że tak! Gdy pierwszy raz zrobiłam ten piernik, zawiozłam go do rodziców, którzy są smakoszami słodkości. Pytając się co wyczuwają, odpowiedzieli, że nie wiedzą o co mi chodzi. W końcu pienik jak piernik:) Statystyki wciąż pokazują, […]
Święta coraz bliżej. Czym pachną Święta Bożego Narodzenia? Chyba zgodzisz się ze mną, że pachną piernikami, mandarynkami i makiem. W tym roku postawiłam właśnie na mak w formie muffinek! Zawsze się go bałam, jednak odkryłam, że nie jest taki straszny i trudny do przyrządzenia. Warto wzbogacić […]
Jedzmy zdrowo, jedzmy sezonowo. Dziś propozycja na słońce jesieni, a więc pomarańczową dynię! Ciasteczka dyniowe to świetny sposób na zwiększenie udziału warzyw w diecie. Ten zdrowy deser, jest szczególnie bogatym źródłem karotenu, czyli prowitaminy A. Witamina A jest niezbędna do prawidłowego widzenia oraz wzrostu organizmu. […]
Lubie słodycze, czy ty też? Pewnie tak, bo kto nie lubi:) Niestety nie bez powodu cukier nazwany jest “białą śmiercią“. Należy go bezwzględnie unikać ! Jednakże można przygotowywać alternatywne, domowe, zdrowe desery:) Dziś przedstawiam Wam pyszne ciasto malinowe. W końcu sezon na maliny wciąż trwa! […]
Cześć! Jestem Angelika. Zawodowo dietetyk i technolog żywności. Prywatnie szczęśliwa mama i żona. Pisze jak jeść, co jeść i kiedy jeść, aby być zdrowym i pełnym sił witalnych :) Miło mi, że do mnie wpadłaś/eś! Mam nadzieję, że zostaniesz na dłużej!
