Chyba nie trzeba nikogo przekonywać, że tej jesieni musimy w szczególny sposób zadbać o odporność. Dotyczy to zarówno dzieci, jak i dorosłych, aż po seniorów! Jestem wielką zwolenniczką naturalnej profilaktyki, jak i naturalnego leczenia. W tym celu świetnie sprawdza się m.in. witamina C oraz kurkumina zawarta w korzeniu kurkumy.
Witamina C jest silnym przeciwutleniaczem, który wspiera odporność organizmu. Jesienią warto się wzmacniać, przyjmując większe dawki tej wspaniałej witaminy.
Kurkumina to kolejny silny przeciwutleniacz, który efektywnie zwalcza stany zapalne w organizmie. Ponadto wpływa na prawidłowe funkcjonowanie mózgu oraz zwiększa stężenie lipoprotein frakcji HDL (tzw. “dobrego” cholesterolu) we krwi. Kurkumina lepiej przyswaja się w towarzystwie piperyny zawartej w pieprzu.
Więcej informacji odnośnie polepszenia odporności organizmu znajdziesz tutaj i tutaj.
Domowy shot witaminowy
Składniki:
- 1 pomarańcz
- 1000 mg dla dorosłych, 250 mg dla dzieci witaminy C- najlepiej w płynie
- pół łyżeczki kurkumy
- szczypta pieprzu
Wykonanie:
- Z pomarańczy wyciśnij sok. Dodaj kurkumę i pieprz. Wymieszaj.
- Do kieliszków rozlej witaminę C. Dopełnij sokiem z pomarańczy. Wymieszaj.
Bibliografia:
Ćwiek P., Grdeń D., Kurkumina – bioaktywny związek ostryżu długiego (Curcuma Longa) wykazujący liczne właściwości prozdrowotne, http://nutrilife.pl/index.php art=289&kurkumina_bioaktywny_zwizek_ostryu_dugiego_curcuma_longa_wykazujcy_liczne_waciwoci_prozdrowotne, [28.10.2017]
Jarosz M., Normy żywienia człowieka, Warszawa 2017
