Zdrowe koktajle

Zdrowe koktajle

Świeże koktajle to bardzo dobry i szybki sposób na dostarczenie organizmowi niezbędnych witamin i składników mineralnych. Aby je przygotować potrzebujesz jedynie porządnego blendera oraz troszeczkę wyobraźni w komponowaniu smacznych „eliksirów zdrowia” 🙂 Oczywiście jeśli nie masz takich zdolności, możesz skorzystać z gotowych przepisów np. tych zaproponowanych przeze mnie. Najlepiej przygotowywać koktajle na świeżo. Z czasem bowiem tracą na swej wartości. Koktajl to świetny pomysł na lunch, podwieczorek, posiłek potreningowy, ale również śniadanie.

Jak zrobić idealny koktajl?

  • Obowiązkowo zaopatrz się w świeże sezonowe warzywa i owoce. Chociaż świetnie sprawdzą się również ich mrożone bądź suszone odpowiedniki.
  • Łącz kilka warzyw i owoców, aby koktajl był jak najbardziej odżywczy,
  • W koktajlu przemycaj zielone warzywa- szpinak, jarmuż, pietruszkę, które są sporą dawką m.in. chlorofilu, magnezu, żelaza, witaminy C czy kwasu foliowego
  • Do koktajlu dodaj zdrowy tłuszcz roślinny, który dostarczy niezbędnych nienasyconych kwasów tłuszczowych np. wcześniej namoczonych nasion chia, siemienia lnianego lub oliwy z oliwek. Tłuszcz spowolni wchłanianie składników odżywczych oraz jest niezbędny do przyswojenia witamin w nim rozpuszczalnych- A,D, E i K. Ponadto zmniejszy indeks glikemiczny koktajlu ( co to jest indeks glikemiczny i do czego się go wykorzystuje znajdziesz tutaj)
  • Jeśli chcesz aby koktajl dostarczył Ci pełnowartościowego białka dodaj mleko lub odżywkę białkową,
  • Jeśli chcesz aby koktajl był bardziej sycący dodaj pełnoziarniste produkty zbożowe jak płatki lub kasze.
  • Niech Twój koktajl zawiera również przyprawy jak kakao, cynamon, kardamon, imbir, kurkuma które wzbogacą koktajl w antyoksydanty,
  • Do zrobienia koktajlu używaj wody, najlepiej wysokozmineralizowanej!

 

Poznaj moje propozycje na pyszne koktajle !

zdrowe koktajle

 

Koktajl na śniadanie

Nie obawiaj się, że po takim śniadaniu będziesz głodny. Koktajl ten jest bardzo sycący i pobudzający, dzięki zawartości kofeiny. Taka forma śniadania jest idealna gdy nie masz rano czasu i musisz spożyć śniadanie w aucie. Koktajl jest źródłem węglowodanów złożonych, błonnika, nienasyconych kwasów tłuszczowych- kwas oleinowy i linolowy, witamin- z grupy B, C, E, beta-karotenu, czyli prowitaminy A oraz składników mineralnych- magnez, potas, cynk, żelazo, wapń.

Składniki:

  • 4 łyżki płatków owsianych
  • 4 suszone daktyle
  • 0,5 szklanki mleka roślinnego
  • banan
  • pół awokado
  • łyżeczka kakao
  • łyżeczka zmielonej kawy ziarnistej

Wykonanie: Daktyle zalać wodą i odstawić na noc. Rano wszystkie składniki zmiksować przy użyciu blendera.

Wartość odżywcza: Energia: 527,4 kcal, Białko: 9,6 g, Tłuszcz: 15,8 g, Węglowodany ogółem: 90,9 g, Błonnik: 10,2 g

Koktajl proteinowy

Idealny po treningu. Dostarcza dużych ilości pełnowartościowego białka, które jest potrzebne do budowy mięśni. Ponadto jest bogaty w minerały, tj. potas, wapń, cynk, magnez, fosfor oraz witaminy z grupy B, C, prowitamina A.

Składniki:

  • banan
  • jabłko
  • pół szklanki mleka roślinnego
  • 4 sztuki suszonych śliwek
  • porcja odzywki białkowej (WPC)

Wykonanie: Wszystkie składniki dokładnie zmiksować przy użyciu blendera.

Wartość odżywcza: Energia: 420,7 kcal, Białko: 15,8 g, Tłuszcz: 7,1 g, Węglowodany ogółem: 74,7 g, Błonnik: 5,2 g

Zdrowe koktajle owocowo-warzywne

 

Koktajl wzmacniający odporność!

koktajl wzmacniający odporność

Jest to koktajl sezonu zimowego. W jego skład wchodzą sezonowe składniki jak dynia czy pomarańcza. Jest źródłem witaminy C, która wzmacnia odporność. Ponadto imbir i miód działają przeciwbakteryjnie. W sezonie zimowym organizmowi szczególnie potrzebne jest takie dodatkowe wsparcie z zewnątrz:) Koktajl jest źródłem mikroelementów- wapń, cynk, potas, żelazo oraz witamin- prowitamina A, witamina Coraz witaminy z grupy B.

Składniki:

  • 200 g dyni
  • pół jabłka
  • 1 średnia pomarańcza
  • łyżka siemienia lnianego
  • 15 g korzenia imbiru
  • łyżeczka miodu
  • woda

Wykonanie: Łyżkę siemienia lnianego zalać wodą i odstawić na 20 minut. Wszystkie składniki zmiksować przy użyciu blendera.

Wartość odżywcza: Energia: 321,2 kcal, Białko: 6,7 g, Tłuszcz: 5,5 g, Węglowodany ogółem: 68,4 g, Błonnik: 12,7 g

Koktajl ze szpinakiem

Koktajl ze szpinakiem

Koktajl ten jest lekki i niezwykle orzeźwiający. Świetnie nadaje się jako zdrowa „przekąska” w ciągu dnia. Ta propozycja jest idealna dla tych, którzy nie przepadają za szpinakiem. Jest on w ogóle niewyczuwalny. Szpinak zawiera żelazo, które dzięki zawartej w malinach witaminie C wchłania się lepiej. Ponadto wraz z koktajlem organizm otrzymuje potas, magnez, mangan, żelazo, wapń oraz witaminy, tj. prowitamina A, kwas foliowy, witamina C i niacyna.

Składniki:

  • garść szpinaku
  • garść malin świeżych/mrożonych
  • pół ogórka gruntowego
  • jabłko
  • łyżka siemienia lnianego
  • woda

Wykonanie: Łyżkę siemienia lnianego zalać wodą i odstawić na 20 minut. Wszystkie składniki zmiksować przy użyciu blendera.

Wartość odżywcza: Energia: 202,5 kcal, Białko: 3,7 g, Tłuszcz: 4,8 g, Węglowodany ogółem: 41,9 g, Błonnik: 7,9 g

 

Czekam na informacje w komentarzach, który koktajl najbardziej przypadł Ci do gustu! Jeśli masz przepis na jakiś inny, pyszny koktajl koniecznie się nim podziel. Wypróbuje! Uwielbiam nowości 🙂


Related Posts

Dlaczego woda jest taka ważna?

Dlaczego woda jest taka ważna?

Siedząc z dużą szklanką wody pomyślałam, że w końcu trzeba napisać o niej kilka słów. Wiele osób wciąż pije za mało wody. Ponadto bardzo często mylimy uczucie pragnienia z głodem. Dlaczego należy pić duże ilości wody? Jakie funkcje pełni w organizmie? Jaką wodę pić? Dlaczego […]

Energy drink

Energy drink

W dzisiejszych czasach niewiele jest osób, które nie prowadziło by intensywnego trybu życia. Wiele młodych osób studiując, pracuję, uprawia sporty czy zajmuje się innymi hobby. Bardzo często gdy poziom naszej energii spada sięgamy po tzw. energy drinki, napoje pobudzające, które pomagają nam w zrealizowaniu naszych […]