Dietetycy wciąż mówią “aby być szczupłym i zdrowym wyeliminuj słodycze“, ale jak tu żyć bez tych pyszności?! Wielu z nas prędzej dojdzie do wniosku, że w końcu życie jest tylko jedno i stanowczo za krótkie, aby rezygnować z ulubionych przysmaków. Dlatego, w tę piękną porę roku, wykorzystując dary natury proponuje niskokaloryczną tartę z owocami, której nie odmówi sobie nawet dietetyk!
Tarta z owocami
Składniki :
- 250 g mąki
- 125 g masła
- 2 żółtka
- 1 łyżeczka cukru waniliowego
- 2 łyżki cukru pudru
Masa:
- 1 opakowanie budyniu śmietankowego
- 500 ml mleka 1,5% tł.
- 1 łyżka cukru
- dowolne owoce
Wykonanie:
- Mąkę, cukier i masło posiekać, a następnie dodając żółtka ugniatać.
- Ciasto schować do lodówki na około 30 minut po czym wałkować i przełożyć do posmarowanej tłuszczem formy do tarty. Obciążyć fasolkami lub ceramicznymi kulkami i piec w nagrzanym piekarniku (ok. 200 C) przez 15 minut, po czym zdjąć obciążenie i piec jeszcze 5 minut.
- W między czasie przygotować budyń zgodnie z przepisem na opakowaniu. Wyłożyć na tartę, a na wierzchu umieścić ulubione owoce (najlepiej sezonowe- maliny, truskawki, jeżyny..)
Czas wykonania: ok. 50 minut
Standardowa porcja 125 g
Wartość odżywcza w porcji produktu (bez owoców):
Wartość energetyczna: 274,2 kcal
Białko: 5,1 g
Tłuszcz: 13,2 g
Węglowodany: 34,4 g
Błonnik: 0,5 g
Tarta to sposób na pyszny deser, po którego zjedzeniu, nie musimy mieć kolejnych wyrzutów sumienia. Dla porównania 125 g ciasta tortowego to 309,4 kcal, natomiast tyle samo gram czekolady nadziewanej to aż 506,3 kcal! Tarta jest lekkostrawna, niskokaloryczna, prosta w przygotowaniu oraz nie obciążająca naszych portfeli. Zachęcam do wykorzystania owoców sezonowych, jak chociażby owoce jagodowe, które są bogactwem głównie witaminy C oraz związków przeciwutleniających. W roli powtórzenia zdrowe nie znaczy nie smaczne i nie słodkie. Nie przyjmuje wymówek nieumiejętności kulinarnych i braku czasu, bo tarta nie zajmuje wiele czasu i zrobiłoby ją nawet dziecko, także do dzieła!
Bardzo ZDROWE podejście. 🙂 Życie jest jedno i dlaczego sobie ograniczać, we wszystkim trzeba znać umiar. 🙂 owocowa tarta bardzo do mnie przemawia ! 🙂
http://iknowhathis.blogspot.com/ Zapraszam. 🙂