Szpinakowy omlet !

Szpinakowy omlet !
Omlet na ostro, w wersji ze szpinakiem. Świetny pomysł na dobry, zdrowy początek dnia!
Składniki:
 
Jaja 2 sztuki
Szpinak 1 garść/ 30 g
Mąka żytnia pełnoziarnista 2 łyżki
Mozzarella pół sztuki/60 g
Bazylia 1 łyżeczka
Sól, pieprz, 
Masło 1 łyżeczka
 
Wykonanie: 
Białka ubić na sztywną piane. Dodać żółtka i przyprawy- szczyptę soli, pieprzu, łyżeczkę bazylii. Dodać mąkę i wymieszać. Dodać szpinak.  Na rozgrzanej patelni roztopić masło i smażyć na wolnym ogniu pod przykryciem gotowe ciasto. Po przewróceniu na drugą stronę, na wierzchu umieścić pokrojony w plastry ser mozzarella, dalej smażyć pod przykryciem. 
 
Porcja dla 1 osoby
Czas wykonania ok 15-20 min

Wartość odżywcza w porcji produktu:
Wartość energetyczna: 459,8 kcal
Białko: 26,5 g
Tłuszcz:28,9 g
Węglowodany ogółem:29,0 g
Błonnik: 4,4 g

 


Related Posts

Szybki omlet z serem feta i suszonymi pomidorami

Szybki omlet z serem feta i suszonymi pomidorami

Nigdy nie omijam śniadania! To dla mnie najważniejszy posiłek dnia. Oczywiście każdy ma inaczej ;d Dla mnie śniadanie musi być pożywne i smaczne. Po prostu musi dać mi niezłego „kopa” na początek dnia 🙂 Choć czasem lubię zjeść śniadanie na słodko, to jednak posiłek obfitujący […]

Czekoladowy omlet z buraka

Czekoladowy omlet z buraka

Kto śledzi mój blog wie, że lubię przemycać warzywa w postaci omletów, placuszków, ciast. Ten obłęd rozpoczął się kiedy zaczęłam być mamą. Każda mama wie, ze dzieci i warzywa średnio się łączą ;p Sezon zimowy to czas na warzywa korzeniowe, w tym m.in. na buraka. […]