Dieta wegetariańska-przykładowy jadłospis (3 dni)

Dieta wegetariańska-przykładowy jadłospis (3 dni)

Choć nie jestem weganką, ani wegetarianką ostatnio w mojej kuchni coraz częściej goszczą właśnie dania roślinne. W końcu warzywa i owoce powinny stanowić podstawę naszej codziennej diety!

Podstawowym błędem ( większości) Polaków jest spożywanie zbyt małej ilości warzyw. Rozmawiając z podopiecznymi zaobserwowałam, że wynika to tylko i wyłącznie z braku chęci oraz pomysłu na dania z ich wykorzystaniem. Szybciej i łatwiej jest sięgnąć po kromkę chleba z masłem, szynką i serem. Jednak dieta wegańska i wegetariańska wcale nie jest trudna, ani żmudna. Spójrz jakie smakowite posiłki można wyczarować z produktów pochodzenia roślinnego 🙂

Dieta wegetariańska- przykładowy jadłospis

UWAGA! Pamiętaj, że jadłospis musi być dostosowany indywidualnie do Ciebie. Stworzony przeze mnie jadłospis może stanowić tylko inspirację.

Dzień 1

Śniadanie: KLASYCZNA SZAKSZUKA

  • Jaja kurze całe
  • Oliwa z oliwek
  • Pomidory z puszki
  • Ciecierzyca z puszki
  • Pietruszka, liście
  • Przyprawy: sól, pieprz, kmin rzymski, chili

II Śniadanie: FIGOWY KOKTAJL

  • Figi, suszone
  • Maliny, mrożone
  • ogórek
  • Rukola

Obiad: SZYBKIE WARZYWA Z RYŻEM

  • ryż basmati, biały
  • Oliwa z oliwek
  • warzywa na patelnie
  • fasola czerwona

Podwieczorek: PEŁNOZIARNISTA KANAPKA Z PASTĄ HUMMUS

  • Chleb żytni pełnoziarnisty
  • pasta hummus
  • dowolne kiełki
  • Pomidor

Kolacja: WEGAŃSKA SAŁATKA Z ORZECHAMI

  • Rukola
  • Pomidor
  • Orzechy włoskie
  • Oliwa z oliwek
  • Ogórek

Dzień 2

Śniadanie: JAJKA NA MIĘKKO Z GUACAMOLE

  • Jaja kurze całe
  • Awokado
  • Pomidor
  • Miód pszczeli
  • Cebula
  • Cytryna
  • Chleb żytni pełnoziarnisty
  • Przyprawy: zmielona kolendra, chilli, sól, pieprz

II Śniadanie: ZIELONY KOKTAJL Z KIWI

  • Kiwi
  • Jabłko
  • Siemię lniane
  • mleko sojowe wzbogacone w wapń

Obiad: MAKARON Z BROKUŁAMI I POMIDORAMI

  •  Oliwa z oliwek
  • Pomidor
  • Brokuły
  • Pietruszka, liście
  • Soczewica czerwona, nasiona suche
  • Makaron pełnoziarnisty penne
  • Przyprawy : sól, pieprz, bazylia.

Podwieczorek:WARZYWA Z PASTĄ HUMMUS

  • Pasta hummus
  • Marchew
  • Ogórek

Kolacja: SAŁATKA Z TOFU

  • Rukola
  • pomidory, cherry
  • dowolne kiełki
  • Oliwa z oliwek
  • Tofu
  • Orzechy włoskie
  • Przyprawy: łyżeczka octu balsamicznego, łyżeczka sosu sojowego, pieprz, sól, majeranek, ostra papryka

Dzień 3

Śniadanie: OWSIANKA Z OWOCAMI JAGODOWYMI

  • Płatki owsiane
  • Czarne jagody
  • Mleko sojowe wzbogacone w wapń
  • Siemię lniane

II Śniadanie: KANAPKA Z TOFU

  • Chleb żytni pełnoziarnisty
  • Tofu
  • Szczypiorek
  • Rzodkiewka
  • Przyprawy: sól, pieprz

Obiad: CURRY W WERSJI WEGE

  • Fasola czerwona
  • Mleko sojowe wzbogacone w wapń
  • Jarmuż
  • Papryka czerwona
  • Pietruszka, liście
  • Kasza gryczana
  • Oliwa z oliwek
  • Dynia, pestki
  • Przyprawy: curry, sól morska, papryka ostra

Podwieczorek: ZIELONY KOKTAJL Z OMEGA 3

  • Szpinak
  • Banan
  • Siemię lniane
  • mleko kokosowe 50%

Kolacja: DWUSKŁADNIKOWA SAŁATKA

  • Buraki gotowane
  • Oliwa z oliwek
  • Ocet balsamiczny
  • Ciecierzyca
  • Przyprawy: tymianek, sól, pieprz

UWAGA!

  • Pomiędzy posiłkami pij wodę wysokozmineralizowaną bogatą w wapń!
  • Nie pij herbaty i kawy do posiłków!

Related Posts

Placki z soczewicy czerwonej

Placki z soczewicy czerwonej

Inne nasiona roślin strączkowych, oprócz grochu i fasoli pojawiły się dość późno w  mojej diecie, bo dopiero na studiach. Jak to mówią- lepiej późno niż wcale. Gdy poznałam soczewicę to „zakochałam się w niej od pierwszego zjedzenia :D”. Soczewica czerwona jest smaczna i szybka w […]

Ciastka owsiane bez jajek i mąki

Ciastka owsiane bez jajek i mąki

Czy wiesz, że bez jajek i mąki też można wyczarować pyszne ciasteczka. Zainspirowana kuchnią wegańską, razem z synkiem przygotowaliśmy pyszne ciastka owsiane. Idealne jako słodka przekąska do kawy, czy w przypadku dzieci -do mleka bądź kakao. Płatki owsiane są skarbnicą dobra. W ich składzie znajduje […]


Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *