Nadeszły wakacje, a wraz z nimi oczekiwany i zasłużony wypoczynek ( teoretycznie :p). Bardzo często wyjazdy wakacyjne wiążą się z dłuższą podróżą. Boisz się, że przeszkodzi to w utrzymaniu twojego zdrowego stylu życia? Bez obaw! Sprawdź co jeść w czasie podróży, aby nie zaniechać zdrowej diety?
Co jeść w podróży?
Sałatka na podróż
Oczywiście sałatkę musisz przyrządzić na świeżo bezpośrednio przed podróżą oraz spożyć ją do kilku godzin. Sałatka powinna być pożywna i nasycić nas na dłużej. Do jej przygotowania wykorzystaj:
- kasze- jaglana, gryczana, bulgur, pęczak
- pełnowartościowe białko- mięso drobiowe, tuńczyk, łosoś wędzony, sery, nasiona roślin strączkowych
- twoje ulubione warzywa
- nasiona- słonecznik, pestki dyni, migdały czy inne orzechy
- sos na bazie oleju roślinnego lub chudego jogurtu naturalnego ( propozycje na dipy do sałatek znajdziesz tutaj)
Kanapki na podróż
Kanapki to najprostszy i najszybszy sposób na posiłek w podróży. Zaletą jest to, że nie musisz się zatrzymywać w celu jego spożycia. Aby kanapka była zdrowa i dostarczała niezbędnych składników odżywczych wykorzystaj do jej przygotowania:
- pełnoziarnisty chleb na zakwasie/graham
- zdrowy tłuszcz np. awokado, oliwa z oliwek, olej lniany
- składnik białkowy- chuda szynka/polędwica, ser lub pasta z nasion roślin strączkowych np. hummus
- warzywa np. szpinak, sałata masłowa, rukola, ogórek, papryka, rzodkiewka, szczypiorek, natka pietruszki ( nie polecam pomidora, gdyż wypuszcza duże ilości wody).
Przekąski na podróż
Warto zaplanować również zdrowe przekąski gdy nadejdzie chęć na podjadanie. Możesz zabrać ze sobą:
- nasiona- pestki dyni, słonecznika
- orzechy
- suszone owoce- morele, śliwki, figi, daktyle
- zdrowe batony wykonane samodzielnie w domu lub zakupione marki np. Dobra Kaloria lub Foods by Ann.
- pełnoziarniste ciastka upieczone przed podróżą. Moje propozycje- ciastka daktylowe i owsiane.
Pamiętaj! Powyższe propozycje na zdrowe przekąski dostarczają wysokiej wartości odżywczej, ale nie są niskokaloryczne. Nie przesadzaj z ich ilością.
Nie zapomnij o płynach !!! Pij wysokozmineralizowaną wodę. Bardzo często mylimy uczucie głodu z uczuciem pragnienia. Pij ją przez całą podróż małymi łykami. Generalnie w trakcie podróży unika się przyjmowania płynów, aby nie tracić czasu na przystanki w toalecie. Jednak odwodnienie ma swoje poważne konsekwencje zdrowotne. Więcej o wodzie przeczytasz tutaj.
Stołując się w przydrożnych barach wybieraj zawsze mniejsze zło 🙂
