Święta Bożego Narodzenia to jeden z najcudowniejszych chwil w roku, kiedy warto się “zatrzymać” i cieszyć czasem spędzonym z najbliższymi. Z drugiej strony to też czas wielkiego ucztowania. Podczas samej wieczerzy wigilijnej na stół wjeżdża aż 12 potraw. Choć dla osoby zdrowej to nie ma…

Czy można zjeść słodkie pierniczki w święta mimo insulinooporności czy cukrzycy? Oczywiście, ale z umiarem oraz odpowiednio przygotowane. Łap przepis na pierniczki o niskim indeksie glikemicznym. Pierniczki te są przygotowane na bazie mąki gryczanej, z dodatkiem mojego ulubionego słodzika– erytrolu. Są nie tylko słodkie, ale…