Pokrzywa dla zdrowia!

Pokrzywa dla zdrowia!

 

Przez wielu uważana za nie użyteczny, „parzący” chwast. Powszechnie występująca na łąkach, domowych ogródkach czy przydrożnych rowach. Dziś w zupełnie innym świetle, jako ziele, mające niepowtarzalny wpływ na organizm człowieka.


Pokrzywa źródłem wszystkiego co najlepsze!

 

Pokrzywa stanowi bogate źródło witamin i minerałów jak witamina C, K, A, ryboflawina, żelazo, potas oraz wapń.


Pokrzywa pomocna dłoń w wielu dolegliwościach!

 

  • pomaga w walce z wieloma infekcjami,
  • wzmacnia organizm,
  • wspomaga krzepnięcie krwi,
  • przeciwdziała anemii,
  • obniża ciśnienie i poziom cukru we krwi,
  • pobudza krążenie krwi,
  • oczyszcza wątrobę,
  • wykazuje korzystne działanie na włosy, poprzez wzmocnienie ich cebulek oraz przeciwdziałanie łupieżowi.


Skąd pozyskać pokrzywę?

 

Zaleca się picie przynajmniej jednej szklanki naparu z pokrzywy dziennie. Można kupić gotowe napary w sklepach lub przygotować je sobie samodzielnie, co nie jest wcale trudne, ze względu na powszechność jej występowania. Pokrzywę można zbierać od później wiosny aż do września. Do zbioru wybierać należy miejsca oddalone od szosy. Zbierać należy młode listki pokrzywy. Suszyć na dużej tatce w zaciemnionym miejscu. Podczas więdnięcia pokrzywa traci swoje „parzące” właściwości. Zachęcam do zbiorów świeżej pokrzywy, gdyż napar z niej ma zupełnie inny, nieskazitelny smak i aromat, nie porównywalny do sklepowego suszu. 


Jak przygotować napar? 

 

1 łyżeczkę suszu zalać wrzątkiem. Parzyć od 5 do 10 min, w zależności od tego jak mocny napar chcemy uzyskać.
 
Latem wskazane jest również jedzenie młodych listków pokrzywy, które są bogate w witaminy i związki mineralne. Można je przygotować i jeść w taki sam sposób jak liście szpinaku lub jako dodatek do sałatek, po ugotowaniu.
 

Related Posts

Dlaczego woda jest taka ważna?

Dlaczego woda jest taka ważna?

Siedząc z dużą szklanką wody pomyślałam, że w końcu trzeba napisać o niej kilka słów. Wiele osób wciąż pije za mało wody. Ponadto bardzo często mylimy uczucie pragnienia z głodem. Dlaczego należy pić duże ilości wody? Jakie funkcje pełni w organizmie? Jaką wodę pić? Dlaczego […]

Żywność ekologiczna zdrowsza?

Żywność ekologiczna zdrowsza?

O sklep ze zdrową żywnością ekologiczną, szczególnie w dużych miastach już coraz łatwiej. Także w hipermarketach pojawia się coraz większy zakres asortymentu żywności ekologicznej. Ceny tych produktów odstraszają, bo są dwa lub nawet trzy razy droższe od ich konwencjonalnych odpowiedników. Dyskusji odnośnie żywności ekologicznej było […]