Co nowego?

Czy mięso jest potrzebne w codziennej diecie?

Czy mięso jest potrzebne w codziennej diecie?

Nie, nie i jeszcze raz nie! Choć pewnie Babcia, ciocia lub mama na hasło ” Nie jem mięsa” powie Ci, ze zwariowałeś, będziesz niedożywiony, wypadną Ci wszystkie włosy itp.. Jednak bądź pewny, że są to brednie. W 2009 roku Amerykańskie Stowarzyszenie Dietetyczne wydało stanowisko, iż […]

Poznaj właściwości kolagenu

Poznaj właściwości kolagenu

Skóra to istotny element każdego organizmu. Chroni go przed ciepłem i zimnem, wszelakimi urazami, drobnoustrojami, szkodnikami, toksynami itd. Skóra się stale regeneruje. W stanie idealnym jest gładka i delikatna. Każdy chciałby cieszyć się właśnie takim wyglądem skóry. Jednak w trakcie starzenia się organizmu, nieprawidłowej pielęgnacji, […]

Czy chleb tuczy?

Czy chleb tuczy?

Pieczywo jest obecne w diecie człowieka od co najmniej 10 tysięcy lat. Spożywane praktycznie na całym świecie w różnej postaci- bochenki, pita, bagietki, podpłomyki itd. Mocno zakorzenione nie tylko w kulturach ludności poszczególnych części świata, ale również w religii Chrześcijańskiej. Pod postacią chleba ( opłatka) […]

Dyniowe risotto z jarmużem

Dyniowe risotto z jarmużem

Z moich obserwacji przeciętny Kowalski je zdecydowanie za mało warzyw! Co jest wielkim błędem! Stąd propozycja przepisu na pyszne danie z dynią i jarmużem. Pomijając fakt, że wcześniej należy upiec dynię risotto robi się dosłownie w 30 minut:) Jest to bezdyskusyjnie znakomita propozycja na zdrową […]

Placki cukiniowe z kukurydzą

Placki cukiniowe z kukurydzą

Rozszerzanie diety Kuby to dla mnie wielkie wyzwanie. Mimo tego, że mam zaplecze teoretyczne jest ono niczym w porównaniu do praktyki. Od samego początku wdrażam u niego różnorodne warzywa. Choć Kubuś przepada za brokułami, szpinakiem, cukinią czy awokado- są warzywa np. burak, które nie przechodzą tak […]

Ocena diety Pani Elżbiety!

Ocena diety Pani Elżbiety!

W swojej pracy spotykam się z wieloma osobami. Choć jest ich sporo, każdy jest inny. Ma inne nawyki żywieniowe, inny tryb życia, inne preferencje… Do każdego staram się podchodzić bardzo indywidualnie i dopasować się do jego codziennych możliwości przygotowania i spożywania posiłków. Dlatego tak ważna […]

Czy warto pić kawę?

Czy warto pić kawę?

Nie wyobrażam sobie rozpoczęcia dnia bez kubka kawy. Tak wiem to już nałóg. Jednak jak można oprzeć się jej nieskazitelnemu aromatowi i smakowi? Dziś kilka słów o dobroczynnym działaniu tego napoju! Czy warto pić kawę? Kawa a odchudzanie W Stanach Zjednoczonych  zbadano powiązanie nawykowego, regularnego […]

Metoda BLW wady i zalety

Metoda BLW wady i zalety

Polskie Towarzystwo Gastroenterologii, Hepatologii i Żywienia Dzieci zaleca karmienie piersią do 6 miesiąca życia i jego kontynuacje minimum do 1 roku. Wzbogacanie diety należy rozpocząć nie wcześniej niż w 17 i nie później niż w 26 tygodniu życia. W tym okresie mleko matki nie zaspokaja […]