Przed pierwszą wizytą określ cel wizyty (jednorazowa konsultacja, dieta redukcyjna, dieta w konkretnym schorzeniu) oraz koniecznie przygotuj:
- Dzienniczek żywieniowy, który zawiera spis spożytych produktów i wypitych płynów ( razem z wodą) minimum z 3 ostatnich dni ( w tym jeden weekendowy). Spis powinien obejmować: godzinę spożytego posiłku, rodzaj produktu oraz ilość/wielkość porcji. ( W kolejnym pliku daje plik- dzienniczek żywieniowy. Pacjent może go sobie ściągnąć, wydrukować, wypełnić i przyjść z uzupełnionym na wizytę)
Przykład:
| Godzina | Posiłek | Gramatura |
| 8:00 | Kanapka z szynką i pomidorem kawa rozpuszczalna | 1 kromka chleba pszennego, łyżeczka masła, 2 plasterki polędwicy, 2 plastry pomidora Szklanka kawy z ¼ szklanki mleka 1,5 % tłuszczu i 2 łyżeczkami cukru |
| 11:00 | Owsianka z bananem i rodzynkami | 3 łyżki płatków owsianych błyskawicznych, 1 banan, szklanka mleka, 2 łyżki rodzynek |
| 14:00 | Zupa pomidorowa z ryżem Sok pomarańczowy | 2 chochle zupy pomidorowej z 2 łyżkami ryżu szklanka |
| 19:00 | Kanapka z serem żółtym Herbata czarna z miodem | 2 kromki chleba, 2 plastry sera żółtego, pomidor Szklanka herbaty z łyżeczką miodu |
| Przekąski między posiłkami | 2 ciastka maślane marki…, domowy sernik mały kawałek, cukierek miętowy |
Im dokładniej wypełnisz dzienniczek żywieniowy tym dokładniej przeanalizuje twoją dietę, zauważę zdrowe i złe nawyki żywieniowe oraz wprowadzę niezbędne korekty.
UWAGA! Jeżeli chorujesz na cukrzycę, przy każdym posiłku dołącz zapis stężenia cukru we krwi na czczo, przed i 1 lub 2 godziny po posiłku ( w zależności od zaleceń lekarza)
- Ostatnie badania laboratoryjne (jeżeli posiadasz) min. morfologia, profil lipidowy (Cholesterol całkowity, HDL, LDL, Trójglicerydy) i glukoza na czczo. Przydatne będą również TSH, witamina D, próby wątrobowe (ALAT, AspAT, GGTP,), kwas moczowy. Badania obrazują wpływ twojej dotychczasowej diety na organizm i pomagają w ułożeniu maksymalnie spersonalizowanej diety.
- Spis przyjmowanych leków i suplementów diety.
- W związku z tym, że na pierwszej wizycie dokonuje się pomiaru analizy i masy ciała metodą bioimpedancji elektrycznej (BIA) w dniu pomiaru:
– nie zakładaj długich rajstop, ponieważ pomiar wykonywany jest na gołych stopach,
– 2 godziny przed wizytą zjedz lekki posiłek,
– do pomiaru przystąp z pustym pęcherzem,
Pierwsza wizyta trwa około 1 godziny i składa się z następujących etapów:
- Wywiad żywieniowy– dotyczy twojego dotychczasowego stylu życia, stanu zdrowia, odżywiania, aktywności fizycznej.
- Analiza dzienniczka żywieniowego i badań
- Ocena stanu odżywienia, poprzez analizę i pomiar masy ciała wykonany na analizatorze InBody (wizyta stacjonarna).
- Wstępne wskazówki. Po przeanalizowaniu twoich nawyków żywieniowych otrzymujesz wstępne zmiany do zrealizowania i wskazówki jak możesz je wdrożyć. UWAGA! Na pierwszej wizycie nie otrzymasz jadłospisu! Jadłospis ustalany jest indywidualnie, co zajmuje do 7 dni roboczych. Jadłospis otrzymasz drogą mailową lub po odbiorze w określonym terminie w wersji papierowej.
- Omówienie dalszej współpracy. Po zapoznaniu się z twoim problemem, celem żywieniowym i stylem życia uzgadniamy wstępną współpracę- może być to gotowy jadłospis na 7-/14- lub 28 dni, propozycja posiłków czy cykl spotkań na których będziesz uczyć Cię zdrowego odżywiania.
Przykładowy jadłospis w cukrzycy typu 2
Cukrzyca typu 2 to już epidemia. Co trzecia osoba po 50- siątce zjawiająca się w moim gabinecie cierpi na tą właśnie jednostkę chorobową. Podstawową dietą w cukrzycy jest dieta o niskim indeksie glikemicznym. Jak powinna wyglądać taka dieta? Poniżej przedstawiam przykładowy jadłospis w cukrzycy typu…
Dieta w anemii- przykładowy jadłospis na 7 dni
Szybkie męczenie się, złe tolerowanie zimnych temperatur, ospałość to jedne z objawów niedokrwistości, inaczej anemii. Niedokrwistość może być następstwem różnych schorzeń, bądź niedoboru żelaza, witaminy B12 czy kwasu foliowego. Warto więc zwrócić uwagę na zawartość powyższych składników w codziennej diecie. Żelazo znajdziesz w takich produktach…
Dieta 1700 kcal- 3- dniowy przykładowy jadłospis dla mamy
Jadłospis ten dedykowany jest mamie, która na co dzień pracuje, wychowuje dzieci i ogarnia dom. Generalnie nie ma czasu dla siebie. Bardzo często też omija posiłki lub też spożywa je w biegu. Konsekwencje? Złe samopoczucie, wzrastająca masa ciała, niezadowolenie z siebie i z życia.…
Dieta wegetariańska-przykładowy jadłospis (3 dni)
Choć nie jestem weganką, ani wegetarianką ostatnio w mojej kuchni coraz częściej goszczą właśnie dania roślinne. W końcu warzywa i owoce powinny stanowić podstawę naszej codziennej diety! Podstawowym błędem ( większości) Polaków jest spożywanie zbyt małej ilości warzyw. Rozmawiając z podopiecznymi zaobserwowałam, że wynika to…
