Kategoria: ŻYWNOŚĆ

Czy chleb tuczy?

Czy chleb tuczy?

Pieczywo jest obecne w diecie człowieka od co najmniej 10 tysięcy lat. Spożywane praktycznie na całym świecie w różnej postaci- bochenki, pita, bagietki, podpłomyki itd. Mocno zakorzenione nie tylko w kulturach ludności poszczególnych części świata, ale również w religii Chrześcijańskiej. Pod postacią chleba ( opłatka) […]

Czy warto pić kawę?

Czy warto pić kawę?

Nie wyobrażam sobie rozpoczęcia dnia bez kubka kawy. Tak wiem to już nałóg. Jednak jak można oprzeć się jej nieskazitelnemu aromatowi i smakowi? Dziś kilka słów o dobroczynnym działaniu tego napoju! Czy warto pić kawę? Kawa a odchudzanie W Stanach Zjednoczonych  zbadano powiązanie nawykowego, regularnego […]

Czy lody są zdrowe?

Czy lody są zdrowe?

Czy wyobrażasz sobie upalne dni bez lodów?  Ja osobiście nie, gdyż należą do jednych z moich ulubionych deserów. No właśnie deserów i to nie niskokalorycznych! Za moment dowiesz się jaki skład mają lody dostępne w sklepowych zamrażarkach, czy są zdrowe, czy tuczą i jakie wybierać, […]

Podstawowe przyprawy w kuchni

Podstawowe przyprawy w kuchni

Przyprawy są niezbędne w każdej kuchni. Bez nich dobra kuchnia nie istnieje! Dodawane w niewielkich ilościach nadają potrawom pożądane walory smakowe, zapachowe i wizualne. Krótko mówiąc sprawiają, że są smaczne 🙂 Oprócz tego odpowiadają za konsystencje dań np. nadają soczystość mięsu oraz przedłużają ich trwałość. Przy okazji […]

Dynia na zdrowie!

Dynia na zdrowie!

Dynia to smaczne, pomarańczowe warzywo. Nazywane również słońcem jesieni, gdyż w trakcie pochmurnych, krótkich i ciemnych jesiennych dni dodaje blasku przyrodzie. Należy do rodziny dyniowatych, razem z arbuzem, ogórkiem, cukinią, kabaczkiem i melonem. Znana głównie ze święta Haloween, kiedy to wystawiana przed dom ma odpędzać złe […]

Jak przechowywać żywność, aby jej nie marnować?

Jak przechowywać żywność, aby jej nie marnować?

  Marnowanie żywności to coraz bardziej popularny temat. Do wyrzucania żywności przyznaje się aż 35 % Polaków. Przyczynami tego zjawiska są: przegapienie terminu przydatności do spożycia 46% niewłaściwe przechowywanie żywności 33% zakup złego jakościowo produktu 22% zbyt duże porcje posiłków 21% zbyt duże zakupy 21% […]

Jakie ryby jeść na zdrowej diecie?

Jakie ryby jeść na zdrowej diecie?

  Ryby powinny lądować na naszych talerzach przynajmniej 2 razy w tygodniu. Możemy je zakupić w formie mrożonej, rzadziej świeżej, konserwowej, solonej, wędzonej czy marynowanej. Temat ryb nie jest taki prosty jak się wydaje. Dlaczego warto jeść ryby? Jakie ryby jeść? Jakie kupować? Warto jeść ryby? […]

Ale jaja!

Ale jaja!

  Jajka kurze powinien spożywać każdy. Są bowiem bardzo wartościowe dla organizmu człowieka. Zawierają praktycznie wszystkie rodzaje składników mineralnych oraz witamin, z wyjątkiem witaminy C. Poniekąd to zrozumiałe. W końcu z zapłodnionego jaja rodzi się nowy organizm, który do budowy własnego ciała potrzebuje odpowiednią zawartość składników […]