Kategoria: KUCHNIA

Pasta z awokado

Pasta z awokado

Awokado to owoc powszechnie dostępny w dużych hipermarketach, jak również małych osiedlowych warzywniakach. Początkowo trudno było mi się do niego przekonać, ze względu na ( według mnie ) mdły smak i zapach. Gdy zaczęłam poszerzać wiedzę na jego temat, wiedziałam, że muszę go polubić. I […]

Pudding Chia z mlekiem kokosowym

Pudding Chia z mlekiem kokosowym

Przechodząc na zdrową dietę najtrudniej odrzuca się słodycze, nieprawdaż? Nic dziwnego, skoro rodzimy się z preferencją właśnie do tego smaku. Nie martw się są zdrowsze alternatywy deserów. Jednym z nich jest pudding chia z mlekiem kokosowym. Na pewno słyszałeś już o nasionach chia, ponieważ w […]

Omlet owsiany z jabłkiem!

Omlet owsiany z jabłkiem!

Kocham omlety! Dziś propozycja na prosty, dietetyczny omlet owsiany z jabłkiem, bez konieczności użycia blendera. Śniadanie to najważniejszy posiłek dnia, którego nie należy unikać. Wiem, że rano jest ciężko z czasem, ale to śniadanie robi się dosłownie w minutę! Warto zatem dobrze rozpocząć dzień zdrowym, […]

Shakshuka

Shakshuka

Uwielbiam jajka. Nie tylko ze względu na ich walory smakowe, ale przede wszystkim walory odżywcze! A jest ich naprawde sporo- przeczytasz o nich w moich poprzednich postach ( tutaj i tutaj). Wbrew pozorom nie można się nimi znudzić. Istnieje bowiem szereg różnorodnych dań, które można wykonać z ich […]

Muffinki z makiem i jabłkiem idealne na święta!

Muffinki z makiem i jabłkiem idealne na święta!

Święta coraz bliżej. Czym pachną Święta Bożego Narodzenia? Chyba zgodzisz się ze mną, że pachną piernikami, mandarynkami i makiem. W tym roku postawiłam właśnie na mak w formie muffinek! Zawsze się go bałam, jednak odkryłam, że nie jest taki straszny i trudny do przyrządzenia. Warto wzbogacić […]

Pomysł na kokilki

Pomysł na kokilki

W kokilkach zakochałam się jakiś rok temu. To szybki i łatwy pomysł na kolację czy śniadanie. Dodam, że może być również bardzo zdrowy i pożywny, w zależności co do kokilka włożymy. Uwielbiam wymyślać coraz to nowe kompozycje składników. To świetna zabawa 😀 Przygotowując taki posiłek, […]

Dyniowe pancakes

Dyniowe pancakes

Dynia dalej na topie. W sezonie powinna gościć na twoim stole jak najczęściej. Bogata przede wszystkim w beta-karoten ( prowitaminę A), który jest naturalnym przeciwutleniaczem. Zwalcza nadmiar wolnych rodników, przeciwdziałając wielu chorobom m.in. nowotworom. Myślę, że nie muszę do niej jakoś szczególnie przekonywać, ponieważ jest bardzo […]

Zupa z zielonej soczewicy

Zupa z zielonej soczewicy

Na ponure i chłodne jesienne dni dobrze rozgrzeje, pobudzi i nasyci  zupa z zielonej soczewicy. TYLKO UWAGA! Jest ostra ! To jedna z lepszych propozycji wykorzystania nasion strączkowych w naszych kuchniach, które wciąż nie cieszą się dużą popularnością (nie biorąc pod uwagę wegan). Jedną z […]