NAJNOWSZE WPISY

Muffinki z makiem i jabłkiem idealne na święta!

Muffinki z makiem i jabłkiem idealne na święta!

Święta coraz bliżej. Czym pachną Święta Bożego Narodzenia? Chyba zgodzisz się ze mną, że pachną piernikami, mandarynkami i makiem. W tym roku postawiłam właśnie na mak w formie muffinek! Zawsze się go bałam, jednak odkryłam, że nie jest taki straszny i trudny do przyrządzenia. Warto wzbogacić […]

Przeziębienie jak leczyć

Przeziębienie jak leczyć

Pora jesienno-zimowa to ciężki czas, kiedy pogoda zdecydowanie nikogo nie rozpieszcza. Wietrzne, chłodne i często mokre dni sprzyjają przeziębieniom, a one są pierwszym krokiem do poważniejszych stanów chorobowych. Jak nie dać się przeziębieniu? Przeziębienie jest łagodnym, uwarunkowanym wirusowo-nieżytowym zapaleniem górnych i środkowych dróg oddechowych. Występuje […]

Zasada 6U+U czyli racjonalne żywienie według Profesora Bergera

Zasada 6U+U czyli racjonalne żywienie według Profesora Bergera

Zasada 6U+U została zaprojektowana przez profesora Stanisława Bergera, pracującego w SGGW w Warszawie. Ten przemądry człowiek przedstawił zasady racjonalnego żywienia w formie prostych, zrozumiałych dla wszystkich zasad. Każda z nich zaczyna się do litery U, stąd też nazwa tej zasady:)  Dzięki Profesorowi zdrowe odżywianie nie jest […]

Pomysł na kokilki

Pomysł na kokilki

W kokilkach zakochałam się jakiś rok temu. To szybki i łatwy pomysł na kolację czy śniadanie. Dodam, że może być również bardzo zdrowy i pożywny, w zależności co do kokilka włożymy. Uwielbiam wymyślać coraz to nowe kompozycje składników. To świetna zabawa 😀 Przygotowując taki posiłek, […]

Naturalne przeciwutleniacze niezbędne w każdej diecie!

Naturalne przeciwutleniacze niezbędne w każdej diecie!

Ludzki organizm codziennie wystawiany jest na działanie szkodliwych czynników zewnętrznych, do których należą m.in. zanieczyszczenie środowiska, złe nawyki żywieniowe, ciągły stres itp. Wszystko to prowadzi do rozwoju tzw. stresu oksydacyjnego, będącego pierwszym stopniem do licznych schorzeń. Stąd tylu chorych ludzi i tłok w przychodniach. Dlatego coraz […]

Dyniowe pancakes

Dyniowe pancakes

Dynia dalej na topie. W sezonie powinna gościć na twoim stole jak najczęściej. Bogata przede wszystkim w beta-karoten ( prowitaminę A), który jest naturalnym przeciwutleniaczem. Zwalcza nadmiar wolnych rodników, przeciwdziałając wielu chorobom m.in. nowotworom. Myślę, że nie muszę do niej jakoś szczególnie przekonywać, ponieważ jest bardzo […]

Najzdrowszy olej do smażenia?

Najzdrowszy olej do smażenia?

Tłuszcz jest niezbędny w diecie każdego człowieka. Stanowi podstawowy składnik energetyczny- 1 kcal tłuszczu dostarcza aż 9 kcal. Wchodzi w skład błon komórkowych, stabilizuje i ochrania narządy wewnętrzne. Bez tłuszczu organizm nie może przyswoić witamin rozpuszczalnych w tłuszczach jak A,D,E i K. Poza tym wielonienasycone […]


MOJA KUCHNIA

Muffinki z makiem i jabłkiem idealne na święta!

Muffinki z makiem i jabłkiem idealne na święta!

Święta coraz bliżej. Czym pachną Święta Bożego Narodzenia? Chyba zgodzisz się ze mną, że pachną piernikami, mandarynkami i makiem. W tym roku postawiłam właśnie na mak w formie muffinek! Zawsze się go bałam, jednak odkryłam, że nie jest taki straszny i trudny do przyrządzenia. Warto wzbogacić […]

Pomysł na kokilki

Pomysł na kokilki

W kokilkach zakochałam się jakiś rok temu. To szybki i łatwy pomysł na kolację czy śniadanie. Dodam, że może być również bardzo zdrowy i pożywny, w zależności co do kokilka włożymy. Uwielbiam wymyślać coraz to nowe kompozycje składników. To świetna zabawa 😀 Przygotowując taki posiłek, […]

Dyniowe pancakes

Dyniowe pancakes

Dynia dalej na topie. W sezonie powinna gościć na twoim stole jak najczęściej. Bogata przede wszystkim w beta-karoten ( prowitaminę A), który jest naturalnym przeciwutleniaczem. Zwalcza nadmiar wolnych rodników, przeciwdziałając wielu chorobom m.in. nowotworom. Myślę, że nie muszę do niej jakoś szczególnie przekonywać, ponieważ jest bardzo […]

Zupa z zielonej soczewicy

Zupa z zielonej soczewicy

Na ponure i chłodne jesienne dni dobrze rozgrzeje, pobudzi i nasyci  zupa z zielonej soczewicy. TYLKO UWAGA! Jest ostra ! To jedna z lepszych propozycji wykorzystania nasion strączkowych w naszych kuchniach, które wciąż nie cieszą się dużą popularnością (nie biorąc pod uwagę wegan). Jedną z […]

Ciasteczka dyniowe

Ciasteczka dyniowe

Jedzmy zdrowo, jedzmy sezonowo. Dziś propozycja na słońce jesieni, a więc pomarańczową dynię! Ciasteczka dyniowe to świetny sposób na zwiększenie udziału warzyw w diecie. Ten zdrowy deser, jest szczególnie bogatym  źródłem karotenu, czyli prowitaminy A. Witamina A jest niezbędna do prawidłowego widzenia oraz wzrostu organizmu. […]